myface
Im Restaurant “myface” findet ihr demnach traditionelles Essen aus Vietnam, das mit leckeren Schätzen aus ganz Asien verbunden und kombiniert wurde. Dabei legen wir nicht nur großen Wert auf Geschmack, sondern auch auf Optik, Konsistenz und Frische. Und natürlich muss alles hausgemacht sein. Denn frisch und selbst zubereitet schmeckt es einfach besser.
Willkommen
Reisen bildet nicht nur den Horizont, sondern man entdeckt dabei auch neue Kulturen, Landschaften, aber auch bisher unbekannte Zutaten und Gerichte kennen. Vor allem auf einheimischen Streetfoodmärkten lauern so manche Schätze, die es zu entdecken gibt. Die leckersten davon schaffen es auf unsere Speisekarte.
Die Philosophie
Wie bei einem Menschen, zählt auch bei den Gerichten nicht nur “das Äußere”. Am Ende zählt der Geschmack und das, was wirklich dahinter steckt. Dafür steht der Name “myface”, welcher zeigen soll zeigen, wie viele verschiedene Gesichter Asien hat.
41. PHO BO – RIBBON RICE NOODLE BEEF
Fein geschnittenem Rindersteak (roh mit brühe übergossen), gekochtem Rindersteak und Hühnerbrühe (aromatisiert mit Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom), mit Reisbandnudeln. Garniert mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Thai Basilikum
. Da sie “unbeschreiblich lecker” ist, solltet ihr sie selbst einmal probiert haben.. 😉
Tel: 030 49969588
Monday – Sunday 12-00 till open end
Unser Menü
Papaya Salad
Frischer papaya Salat mit Garnelen, Gurken, Möhren, Mung bohnen, erdnüssen und asiatischen Kräutern.
Getränke
